최근 SPINS는 작년에 미국 시장에서 건강 보조 식품의 최신 판매 데이터를 발표했습니다. 전염병 동안 어떤 보충제와 성분이 시장에서 상당한 성장을 보였습니까? 어떤 새로운 트렌드가 나타날까요?
작년에 기본적인 건강 및 전염병 예방에 대한 수요가 모든 유형의 보충제의 성장을 주도했습니다. 이 중 면역과 관련된 비타민과 미네랄이 가장 빠르게 성장하고 있으며, 에너지 보충제를 이용한 단백질 및 식사 대체물이 일정 비율 감소했지만 그 영향은 크지 않은데, 특히 식물성 단백질 범주는 그다지 크지 않습니다. 데이터 관점에서 보면 순수한 식물성 단백질 보충제는 높은 시장 성장률을 달성하지 못했으며보다 포괄적 인 맛, 영양 및 기능을 가진 동물성 단백질이 전체 시장에서 여전히 더 인기가 있습니다.
2020 년 미국 시장에서 가장 빠른 연 매출 성장률을 기록한 원료 중 β- 글루칸, 포스파티딜 세린, 카무, 엘더베리, 기타 허브 레시피, 대황, 사과 사이다 식초, 아연, 바 코파, 바다 갈매 나무속이 상위 10 위 안에 들었습니다. 그리고 7 가지 면역 관련 제품과 3 가지 뇌 건강 제품이 있습니다. 전염병 기간 동안 면역력과 정서적 건강을 강화하는 것이 소비자가 가장 걱정하는 두 가지 건강 영역이라는 것을 알 수 있습니다.
인기있는 원료는 무엇입니까?
기능성 원료 | 연간 성장률 $, % |
베타 글루칸 (면역) | +507%（$3.9m） |
포스파티딜 세린 PS (뇌 건강) | +215%（$55.9m） |
Camu Camu (면역) | +214%（$3.1m） |
엘더베리 효소 (면역) | +146%（$319.1m） |
기타 약초 요법 | +143%（$17.2m） |
대황 (면역) | +115%（$8.3m） |
애플 사이다 식초 보충제 (소화, 면역) | +111%（$75.5m） |
아연 (면역) | +98%（$67.6m） |
Bacopa (뇌 건강) | +88%（$4.5m） |
바다 갈매 나무속 (면역) | +87%（$2.4m） |
전반적인 시장 동향
2020 년에는 면역 강화, 스트레스 감소, 아 답토 겐이 가장 빠르게 성장하는 3 가지식이 보충제이며, 그중 소비자는 천연 기능성 음료의 형태로 보충하는 것을 선호합니다. 면역 기능을 향상시키는 주스 음료, 감압 기능이있는 바로 마실 수있는 커피, 아 답토 겐 기능이있는 블렌드 차는이 세 가지 유형의 기능성 음료에서 가장 빠르게 성장하는 하위 범주입니다. 특히 지난해에는 릴랙스 기능이있는 바로 마실 수있는 커피를 입수했다. 13606 %의 폭발적인 성장.
2021 년에도 면역력 향상, 뇌 건강, 스트레스 감소, 정서 건강 등의 기능을 가진 천연 성분이 여전히 시장 발전의 추세임을 알 수있다.
