때문에Astaxanthin'강력한 항산화 특성, 그것은 가능한 건강상의 이점에 관심을 끌었습니다 (.이 화합물을 많이 가지고 있는지 아는 사람은 음식 선택에 그것을 추가하려는 사람이라면 .입니다.
1. 해양 유기체 : 주요 원천
해양 생물은 많은 양의 아스 타잔 틴 . 연어를 포함하는 것으로 잘 알려져 있습니다 . 연어는 치누크와 같은 가장 큰 유형의 생선 . 연어의 종 중 하나이며, chinook와 냄새 나는 다이어트에서 astaxanthin을 수집하는 경향이 있습니다. 식사에 영양분을 추가합니다 .
또한 Krill은 중요한 해양 자원으로 간주됩니다 . 새우는 많은 astaxanthin의 훌륭한 공급원입니다. . 어떤 사람들은 크릴 오일 보충제가 대중적이지만 공통적 인 곳에서 크릴에서 만든 음식을 먹거나 사용하는 음식을 사용하는 것이 좋습니다. astaxanthin . 조개류의 껍질과 살은 다양한 수준의 카로티노이드를 가지고 있지만 외부 껍질은 일반적으로 매끄럽지 않거나 맛이 좋지 않기 때문에 일반적으로 큰 부분에서 먹지 않습니다 .
2. 미세 조류 : 먹이 사슬에서 아스 타잔 틴의 기원
Astaxanthin은 주로 Microalgae에서 자연적으로 생산됩니다 .이 microalga, haematococcus pluvialis는 스트레스가 많은 상황에서 안전을 유지하기 위해 많은 아스 타스 산틴 .를 포함하는 것으로 유명합니다. Microalgae는 많은 사람들이 astaxanthin {}} {2}를 시작합니다. - 미세 조류 .가있는 음식을 기반으로하거나 음식을 먹는 음식을 많이 먹지 않더라도,이 화합물의 원래 보유자이기 때문에 astaxanthin의 주요 원천 ..
3. 가금류 및 계란 : 2 차원
일부 가금류 제품은 낮은 수준의 아스 타잔 틴 . astaxanthin이 닭의 고기에서 조류 또는 해산물 가공을 섭취 한 후 닭의 고기에서 끝날 수 있습니다.
닭이 이러한 영양 적 이점을 얻는다면, 그들의 알에는 astaxanthin과 .가 포함될 수 있습니다. .는 노른자위에 적은 양이 존재하지만 Astaxanthin은 계란을 영양가로 만드는 것을 추가합니다 . 이것은 가축의 건강과 제품의 건강이 사료에 의해 영향을 받는다는 것을 언급합니다...
4. 가공 및 강화 식품
지난 몇 년 동안, 더 많은 가공 식품은 아스 타스 산틴 .로 만들어지고 있습니다 . 일부 스포츠 음료와 영양 보충제는 astaxanthin으로 만들어진 에너지 바가 있습니다. astaxanthin으로 만들어졌습니다. 따라서 Astaxanthin이 올바르게 만들어 졌는지 확인하는 것이 중요합니다. . 어떤 유형의 아스 타잔 틴과 얼마나 많은 .에 대한 아이디어를 얻으려면 라벨을 엄격히 확인해야합니다.
간단히 말해서, astaxanthin은 많은 종류의 음식에서 발생하지만 연어와 크릴은 가장 일반적인 공급원입니다. . 미세 조류는 자연 먹이 사슬에서 필수적이며 가금류, 계란 및 가공 식품은 덜 중요한 것을 추가합니다 . . astaxanthin이 어디에서 오는지 알면 더 많이 먹을 수있을 것입니다. Astaxanthin - 관련 제품 또는 출처에 대한 자세한 정보가 필요합니다.donna@kingsci.com.
참조
- Smith, J . d . (2023) . 해양 유기체의 astaxanthin 함량 : 포괄적 인 분석 . Journal of Marine Nutrition, 45, 78 - 92.
- Green, A . l . (2022) . astaxanthin의 원천으로서 미세 조류 : 생산 및 영양 적 영향 . Algal Research, 67, 102345.
- Brown, m . t . (2024) . 가금류 및 계란 제품의 Astaxanthin :식이 영향 및 내용 . 가금류 과학 검토, 18, 45 - 58.
- 흰색, s . r . (2023) . astaxanthin이있는 강화 식품 : 트렌드 및 품질 관리 . 식품 가공 저널, 32, 67 - 80.
