레스베라트롤이있는 음식은 무엇입니까?

레스베라트롤산화 방지제 및 항 염증 특성으로 유명한 천연 폴리 페놀입니다. 포도, 땅콩, 블루 베리, 다크 초콜릿 및 일본 매듭 (Itadori Tea)에서 발견 된이 화합물은 심장 건강을 지원하고 산화 스트레스를 전투하며 장수를 촉진 할 수있는 잠재력에주의를 기울였습니다.

레드 와인과 포도 스킨은 상징적 인 공급원이지만 레스베라트롤은 다양한 식물성 식품에 존재합니다. 레스베라트롤이 풍부한 다이어트를 탐색하거나 고품질 보충제를 찾고 있다면 무료 샘플을 문의하여 귀하의 요구에 맞는 실험실 테스트 레스베라트롤을 경험하십시오.

포도와 레드 와인

포도, 특히 붉은 색과 자주색 품종은 레스베라트롤의 가장 강력한 천연 공급원 중 하나입니다. 화합물은 포도 스킨에서 농축된다. 이는 레드 와인이 왜 0. 발효가 생체 이용률을 향상시켜 레드 와인을 인기있는식이 원인으로 만듭니다.

그러나, 알코올을 피하는 데 전체 포도 또는 최소 가공 포도 주스가 바람직하다. 최적의 섭취를 위해 살충제 잔류 물이 레스베라트롤 함량을 저하시킬 수 있으므로 유기 포도를 선택하십시오.

땅콩과 콩류

생 땅콩은 그램 당 0. 02–1.28 mg의 레스베라트롤을 제공하지만 끓는 땅콩은 세포벽을 분해하여 생체 이용률을 증가시킵니다. 땅콩 콩나물과 땅콩 버터도 적당한 양을 유지합니다. 오렌지와 같은 비타민 C가 풍부한 음식과 땅콩을 짝을 이루면 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 가장 높은 소스는 아니지만 땅콩은 레스베라트롤을 간식이나 식사에 통합하는 실용적인 방법을 제공합니다.

베리 : 블루 베리, 크랜베리 ​​및 멀 베리

블루 베리는 컵당 최대 0. 이 딸기는 또한 안토시아닌, 섬유 및 비타민 C가 풍부하여 건강 가치를 증폭시킵니다.

동결 건조 베리는 요리 된 버전 또는 가공 버전에 비해 더 높은 레스베라트롤 농도를 유지합니다. 매일 산화 방지제 향상을 위해 스무디, 오트밀 또는 요거트에 추가하십시오.

다크 초콜릿과 코코아

다크 초콜릿 (7 {0%+ 코코아)에는 Epicatechin과 같은 플라보노이드와 함께 Trace Revesveratrol이 들어 있습니다. 100g 서빙은 약 0.35 mg의 레스베라트롤을 제공합니다. 최소 가공 코코아 파우더 또는 설탕 함량이 낮은 다크 초콜릿을 선택하십시오. 코코아를 견과류 나 열매를 결합하면 심장 건강에 이상적인 시너지 방지 효과가 발생합니다.

이타도리 차 : 숨겨진 보석

일본의 매듭 (Polygonum cuspidatum)에서 파생 된 이타도리 차는 아시아의 전통적인 치료법입니다. 한 컵은 양조 시간에 따라 10-50mg의 레스베라트롤을 전달할 수 있습니다.

식물의 뿌리에는 100g 건조 무게 당 최대 400-500mg의 레스베라트롤이 포함되어있어 가장 풍부한 공급원이됩니다. 추출을 극대화하기 위해 차를 5-10 분 동안 가파르게하십시오.

덜 알려진 출처

사과, 자두, 간장 및 피스타치오에는 더 작지만 의미있는 레스베라트롤이 포함되어 있습니다. 예를 들어, 사과 스킨은 과일 당 {{{0}}. 01–0.06 mg을 제공하는 반면, Tempeh와 같은 발효 된 대두 제품은 생체 이용률을 향상시킵니다. 이 음식을 샐러드, 볶음 동물 또는 디저트에 통합하면 영양소 섭취가 다양 해집니다.

생체 이용률 문제

간에서 레스베라트롤의 빠른 신진 대사와 장은 그 흡수를 제한합니다. 연구에 따르면 구강 레스베라트롤의 1-5%만이 혈류에 도달합니다. 리포좀 또는 나노 입자 제형은 화합물을 분해로부터 보호함으로써 생체 이용률을 향상시킨다. 레스베라트롤을 파이퍼 린 (검은 후추)과 결합하면 흡수를 30-40%로 향상시킬 수 있습니다.

안전 및 부작용

고용량 (매일 1,500mg 이상)은 메스꺼움, 설사 또는 와파린과 같은 혈액 희석제와 상호 작용할 수 있습니다. 임산부와 호르몬에 민감한 상태 (예 : 유방암)가있는 개인은 고용량 보충제를 피해야합니다. 보충을 시작하기 전에 항상 의료 제공자와 상담하십시오.

올바른 보충제 선택

합성 블렌드를 통해 생물 활성 이성질체 인 트랜스-레스베라트롤을 선택하십시오. 타사 인증 (예 : NSF, USP)은 순도와 힘을 보장합니다. 액체 또는 리포좀 형태는 빠른 흡수에 이상적이며 캡슐은 편의를 선호하는 사람들에게 적합합니다.

Q : 레스베라트롤이 가장 많은 음식은 무엇입니까?

A : 일본 매듭 (Polygonum cuspidatum)은 타의 추종을 불허하며 100g 건조 뿌리 당 4 0 0–500 mg의 레스베라트롤을 제공합니다. 붉은 포도 스킨과 삶은 땅콩은 각각 kg 당 0.5-8mg, 그램 당 1.28mg을 따릅니다.

Q : 자연적으로 레스베라트롤을 어떻게 늘릴 수 있습니까?

A : 포도, 딸기 및 다크 초콜릿과 같은 전체 음식을 식사에 통합하십시오. 레드 와인 또는 템페와 같은 발효 옵션은 흡수를 향상시킵니다. 생기는 땅콩 또는 삶은 땅콩에 간식을하고 Itadori 차를 매일 의식으로 간주하십시오.

Q : 가장 자연스러운 레스베라트롤은 무엇입니까?

A : 포도와 딸기와 같은 전체 식품 소스가 이상적입니다. 일본 매듭 또는 포도 추출물에서 파생 된 보충제는 합성 첨가제없이 농축 용량을 제공합니다.

Q : 레스베라트롤이 풍부한 과일은 무엇입니까?

A : 빨간 포도, 블루 베리 및 멀 베리가 목록을 이끌고 있습니다. 동결 건조 버전은 더 높은 농도를 유지하는 반면 가공 주스는 저온 살균 중에 레스베라트롤의 최대 60%를 잃습니다.

Q : 커피에는 레스베라트롤이 있습니까?

A : 아니요. 커피에는 다른 폴리 페놀 인 클로로겐산이 들어 있습니다. 레스베라트롤의 경우 코코아, 레드 와인 또는 이타도리 차를 선택하십시오.

Q : 포도에 얼마나 많은 레스베라트롤이 있습니까?

A : 신선한 포도 껍질에는 0. kg 당 5–8 mg이 포함되어 있습니다. 적포도주 발효는 포도 품종 및 발효 시간에 따라 리터당 최대 14mg의 추출물을 추출합니다.

임산부, 항응고제에있는 개인 또는 호르몬에 민감한 상태가있는 사람은 고용량을 피해야합니다. 레스베라트롤은 에스트로겐을 모방하여 특정 암에 위험을 초래할 수 있습니다.

Piperine을 사용하여 미세한 트랜스-레스베라트롤은 최적의 흡수를 제공합니다. 리포좀 또는 나노 입자 제형은 생체 이용률을 최대화하는 데 이상적이다.

일본 매듭, 포도 나무, 땅콩 및 코코아 식물이 주요 원천입니다. 유칼립투스와 가문비 나무 껍질에는 미량 금액도 포함되어 있습니다.

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1. Jang, M., et al. (1997). "레스베라트롤의 암 화학 예방 활성." 농업 및 식품 화학 저널.

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5. Baur, JA, & Sinclair, DA (2006). "레스베라트롤의 치료 잠재력." 자연은 마약 발견을 검토합니다.