무엇인가요케르세틴?
퀘르세틴이 면역체계 건강에 미치는 영향은 과학 연구의 주제가 되었으며 최근 몇 년 동안 많은 주목을 받았습니다. 특히 주목할만한 점은 호흡기에 대한 신체의 저항력을 강화하고 아연의 항바이러스 효과를 강화하는 역할입니다.
퀘르세틴은 많은 과일과 꽃의 색을 만드는 데 도움이 되는 식물 색소의 일종인 플라보노이드입니다. 많은 식품, 허브 및 향신료가 건강상의 이점을 갖는 이유 중 하나인 플라보노이드가 함유되어 있습니다. 예를 들어, 베리류, 다크 초콜릿 및 대부분의 허브 추출물(은행나무, 포도씨, 소나무 껍질, 밀크씨슬 등)의 효능은 함유된 플라보노이드와 직접적인 관련이 있는 것으로 생각됩니다.
B인체에 이익
1. 염증을 감소시킵니다
퀘르세틴을 포함한 플라보노이드(일명 바이오플라보노이드 또는 바이오플라보노이드)는 항산화제 역할을 하기 때문에 중요한 항염증제입니다. 즉, 노화의 자연 과정에서 발생하는 "산화"와 싸웁니다.
퀘르세틴은 세포막 손상, DNA 작동 방식 변경, 세포 돌연변이 증가, 건강한 세포 사망 유발 등 세포 작동 방식에 부정적인 영향을 미치는 자유 라디칼이라고 불리는 체내 입자 손상을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 인터루킨과 같은 염증성 유전자의 발현을 감소시킵니다.
현재 연구에 따르면 염증은 심장병, 암, 인지 저하, 일부 정신 질환 및 자가면역 질환을 포함한 대부분의 질병의 근원이라는 사실이 밝혀졌습니다.
2. 알레르기 퇴치
퀘르세틴은 항히스타민제인가요? 일부 사람들은 천연 항히스타민제 및 항염증제로 계절 및 음식 알레르기, 천식 및 피부 반응을 줄이는 데 효과적일 수 있다고 믿습니다.
그러나 현재까지 대부분의 연구는 인간보다는 동물을 대상으로 진행됐다.
히스타민은 면역체계가 알레르기나 민감성을 감지할 때 방출되는 화학물질로, 알레르기 반응이 발생할 때 신체가 직면하는 불편한 증상을 담당합니다.
퀘르세틴은 특정 면역 세포에서 히스타민 방출을 안정화시켜 기침, 눈물, 콧물, 두드러기, 입술이나 혀 부종, 소화불량 등의 증상을 줄일 수 있습니다.
땅콩과 같은 특정 음식에 대한 알레르기를 예방하기 위해 고대 중국 약초를 만드는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다. 생쥐를 대상으로 실시한 연구에 따르면 알레르기 퇴치를 위한 일부 처방약과 동등할 수 있으며 사실상 부작용이 없습니다.
3. 심장 건강 지원
여러 연구에 따르면 퀘르세틴은 염증과 산화 스트레스를 줄이는 능력으로 인해 심장 및 혈관 관련 질환이 있는 사람들에게 유익한 것으로 나타났습니다.
예를 들어, 플라보노이드가 함유된 어두운 색의 과일과 채소를 다량 섭취하면 노인의 경우 심혈관 질환 위험이 낮아지고 심지어 사망할 수도 있어 혈관 질환 위험이 줄어듭니다.
이는 또한 심장병과 동일한 위험 요소를 많이 공유하는 제2형 당뇨병 및 비만의 위험을 낮추는 것과도 관련이 있습니다.
동물 및 특정 집단을 대상으로 한 연구에 따르면 다양한 유형의 플라보노이드(케르세틴, 레스베라트롤, 카테킨 등)가 동맥에 플라크가 쌓여 위험한 상황을 초래하는 죽상동맥경화증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 동맥의 혈류 차단은 심장마비나 뇌졸중 발병의 주요 위험 요소 중 하나이며, 이것이 바로 영양이 풍부한 식단을 섭취하는 사람들에게서 심장 마비가 발생할 가능성이 적은 이유입니다.
항산화제는 또한 상승된 LDL "나쁜" 콜레스테롤로부터 신체를 보호하는 것으로 보이며 혈압 수준을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특정 연구에 따르면 케르세틴은 LDL 콜레스테롤 입자의 손상을 방지하며 플라보노이드 함량이 높은 음식을 섭취하는 사람들은 일반적으로 더 건강하고 콜레스테롤 수치가 낮으며 고혈압 및 고혈압 발병률이 낮은 것으로 나타났습니다.
사실, 레드 와인이 심장에 좋다는 말을 들어보신 적이 있다면, 레드 와인이 천연 케르세틴 공급원이기 때문입니다. 이는 레드 와인 추출물의 주요 활성 성분 중 하나이며 더 건강한 심장 기능과 관련이 있습니다.
4. 통증 완화에 도움
퀘르세틴 보충제를 복용하면 관절염과 같은 자가면역 질환과 전립선 및 호흡기 감염을 포함한 감염과 관련된 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이는 퀘르세틴이 염증성 통증을 감소시킨다는 연구 결과가 있기 때문입니다. 예를 들어, 몇몇 소규모 연구의 일부 증거에 따르면 감염으로 인해 방광 통증(긴급한 배뇨 필요, 부기 및 작열감)이 있는 사람들이 퀘르세틴 보충제를 복용할 때 증상이 더 적다는 것을 시사합니다.
플라보노이드는 또한 전립선염(전립선염) 및 류마티스 관절염(RA)의 증상 감소와 관련이 있습니다. RA 환자가 "전형적인 서양식 식사"를 익히지 않은 딸기, 과일, 채소, 견과류, 뿌리, 씨앗, 콩나물 등 항산화제가 풍부한 식품으로 전환하면 고통을 겪고 재발 증상이 완화된다는 증거가 있습니다.
5. 피부 건강 보호에 도움
연구에 따르면 퀘르세틴은 알레르기 반응, 염증성 질환 및 자가면역 질환을 유발하는 주요 면역 세포인 "비만 세포"를 차단하고 피부염 및 광과민성과 같은 상태로부터 피부를 보호하는 것으로 나타났습니다.
퀘르세틴과 같은 플라보노이드는 IL-8 및 TNF와 같은 많은 염증성 사이토카인의 방출을 차단하여 다른 기존 치료법으로 완화되지 않는 사람들에게도 피부 염증과 관련된 증상을 멈추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또는 처방전을 받는 사람들도 마찬가지입니다.
연구에 따르면 경구 보충제 형태로 섭취하면 알레르기 및 염증성 질환과 일부 처방에 도움이 되는 항산화 및 항염증 특성이 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 일부 사람들은 습진 치료를 위해 케르세틴을 복용합니다. 케르세틴은 히스타민 및 전염증성 지표의 분비를 억제하기 때문입니다.
