EGCG 분말 is Epigallocatechin gallate, which is extracted from Green tea leaves. EGCG is the main component of green tea polyphenols and the most effective active component. The catechin monomers isolated from tea leaves are the functional components with the highest activity and most content in catechins. And is the most active and most abundant functional ingredient in catechins. The general content is 30-50mg per gram of green tea. Because of its special stereochemical structure, EGCG has very strong antioxidant activity. The EGCG antioxidant is More than 100 times of vitamin C, and 25 times of Vitamin E, it can protect cells and DNA from damage.
EGCG와 차 폴리페놀의 연관성
차 폴리페놀은 건강 기능을 가진 차의 주성분입니다. 카테킨은 차 폴리페놀의 주성분입니다. EGCG는 카테킨의 주성분입니다.
녹차의 EGCG는 얼마입니까?
중국의 차 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며, 중국인들은 차의 종류에 더 민감합니다. 차의 발효 정도에 따라 녹차(비발효), 백차(약간 발효), 황차(약간 발효), 우롱차(반{1} }}발효), 흑차(후발효), 홍차(완전 발효).
Among the six major types of tea, the content of tea polyphenols generally shows the following pattern: green tea>white tea>yellow tea>light-green tea>black tea>진한 차. 6가지 주요 차 유형의 차 폴리페놀 함량: 녹차의 폴리페놀 함량은 약 330mg/g, 백차의 차 폴리페놀 함량은 약 290mg/g입니다. 황차는 차 폴리페놀 함량이 약 250mg/g이며, 가벼운{3} 녹차에는 차 폴리페놀이 더 많이 함유되어 있습니다. 페놀 함량은 약 230mg/g, 홍차의 차 폴리페놀 함량은 약 160mg/g, 홍차의 차 폴리페놀 함량은 약 100mg/g입니다.
EGCG는 신진 대사를 가속화합니까?
최근 연구에 따르면 EGCG는 식품 매개 비만 쥐에서 갈색 지방 열 생성을 증가시켜{0} 지방 축적과 비만 반응을 감소시킬 수 있습니다. 동시에, 체중 조절의 중추 신경계의 정상적인 기능을 보호하기 위해 소교세포에 의해 매개되는 시상하부의 염증을 억제할 수 있습니다.
차를 먹으면 EGCG를 얻을 수 있습니까?
아니오, 차는 피트산을 함유하고 있기 때문에 피트산을 너무 많이 섭취하면 위장을 자극할 수 있습니다. 또한, 위장 기능이 좋지 않은 사람은 차를 자주 마시지 말아야 합니다. 차에는 카페인, 테오필린 및 기타 물질이 포함되어 있어 중추 신경계를 흥분시키고 위 활동을 증가시켜 위 운동을 촉진하고 위벽 세포의 과분비를 증가시키고 위를 증가시킬 수 있기 때문입니다. 위산, 위 점막 자극 등이 강화되어 위장관에 대한 부담을 증가시킨다. EGCG는 지방 감소 및 체중 감량에 좋은 제품이지만 차를 마시거나 차를 직접 먹는 것은 지방 감소 효과를 얻을 뿐만 아니라 신체에 해를 주기 때문에 권장하지 않습니다.
