셀러리 주스 분말

셀러리 주스 분말신선한 셀러리 주스( Apium graveolens )를 기반으로 하는 분무-건조 또는 동결{1}}건조 식품 성분으로, 식품, 음료 및 기능식품 생산에 안정적이고 확장 가능한 방식으로 사용하도록 고안되었습니다. 전체 건조된 식물 재료를 사용하여 기존 셀러리 분말을 만드는 것과 달리 액체 부분을 추출한 다음 농축 및 건조하여 제조됩니다. 이는 주요 수용성 성분, 천연 향미 화합물 및 일반적인 색상을 보존하고 분산 및 제제 일관성을 향상시키는 등 여러 가지 이점을 제공합니다. 이는 표준화된 품질, 배치-간-일관성을 갖고 산업 공정에 쉽게 통합되어 천연 야채 기반 프로필이 필요한 기능성 음료 베이스, 녹색 음료 믹스, 조미료 시스템, 즉석 수프 및 클린{7}}라벨 제제로 사용할 수 있는 기회를 제공하므로 산업 응용 분야에 유용한 것으로 간주됩니다. 일반적으로 물에 잘 녹고, 온화한 식물성 풍미 프로필을 갖고 있으며, 다른 식물성{10}기반 식품과 결합할 수 있어 건조 혼합물과 액체 준비 시스템 모두에 적용이 용이합니다. 제조업체는 일반적으로 보관 및 운송 시 유동성과 보관 안정성을 최대화하기 위해 수분 함량, 입자 크기, 미생물 한도 및 선택적인 담체 시스템(예: 말토덱스트린)과 같은 매개변수를 표시합니다.

대량 공급 또는 제품 세부정보를 찾고 계십니까?

무료 샘플 요청또는대량 견적COA, 가격, 빠른 배송 옵션을 얻으려면

물리화학적, 기능적 특성셀러리 가루이는 제제 시스템에서 기술적으로 유리하게 만드는 특성의 조합입니다. 특히 물에 대한 높은 용해도는 물에서 추출된 고체가 분말에서 우세하므로 침전물이나 상 분리가 형성되지 않고 빠르게 재구성될 수 있기 때문입니다. 분말은 일반적으로 연한 녹색에서 노란색{1}}녹색을 띠고 자연적으로 발생하는 휘발성 화합물과 무기염의 발생을 반영하는 약한 풀향, 약간 염분 맛 프로필을 가지고 있습니다. 구성적으로, 여기에는 유기산, 단당, 칼륨염과 같은 수용성 성분뿐만 아니라 자연적으로 발생하는 질산염도 포함되어 있습니다. 이는 이온 강도에 영향을 미칠 뿐만 아니라 최종 제품의 pH 완충 작용에 영향을 미칠 가능성이 있습니다. 이는 중간 정도의 흡습성을 가지며 특히 낮은-담체 또는 담체가 없는- 사양에서 유동성을 보장하기 위해 건조한 상태로 유지되어야 하는 반면, 일반적으로 분무-건조 매개변수에 의해 제어되는 입자 크기 분포는 건조 프리믹스에서 균일한 혼합을 제공합니다. 또한 광범위한 pH 및 열 효과와 우수한 호환성을 나타내지만 고온에 장기간 노출되면 잠재적으로 색상 안정성과 휘발성 화합물 손실이 발생할 수 있으며 이는 열처리 응용 분야에 적용됩니다.{10}}

1. 서늘하고 건조한 환경에 보관하세요.

흡수되는 수분의 양을 줄이고 분말 흐름성과 용해성을 유지하기 위해 일반적으로 25도 미만의 주변 온도와 60% 미만의 상대 습도에서 보관하십시오.

2. 개봉 후에는 포장을 단단히 밀봉하여 보관하십시오.

제품은 규정을 준수하는 밀봉된 대량 포장으로 포장할 수 있지만 일단 개봉한 후에는 흡습성 덩어리 및 민감한 부품의 산화를 방지하기 위해 습기 차단 마개를 사용하여 즉시 밀봉해야 합니다.

3. 빛과 열원에 직접적인 노출을 피하십시오

-자외선이나 고온에 장기간 노출되면 색상 손실 및 방향 화합물의 휘발 과정이 가속화될 수 있으며, 이는 제제의 감각적 일관성에 영향을 미칠 수 있습니다.

4. 깨끗하고 전용 보관 공간을 사용하세요.

분말은 다공성 구조와 표면 활성으로 인해 외부 냄새를 흡착하는 능력이 있으므로 강한 냄새, 휘발성 화학 물질 또는 교차 오염 물질의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.-

5. 선입선출(FIFO) 재고 관리 구현

배치 추적성 및 FIFO 원칙을 준수하여 권장 유통 기한 내에서 항상 일관된 사용이 이루어지고 제품이 배치{0}}간-생산에서 일관되게 유지되도록 합니다.

6. 가능하면 원래 포장 상태로 보관하십시오.

제공된 포장은 장벽 보호(예: 습기 및 산소 차단) 기능을 갖도록 설계되었습니다. 동일한 보호 기능도 보장되는 경우에만 전송하는 것이 좋습니다.

7. 처리 노출 시간 제어

무게를 달거나 옮길 때, 최소한의 시간을 가지십시오.대량 셀러리 분말제품은 수분 흡수 및 굳어짐의 가능성을 최소화하기 위해 특히 습한 환경에 공기 중에 있습니다.

수용성-특성과 상대적으로 미세한 입자 크기순수 셀러리 분말수용성 특성을 활용하고 부형제 시스템을 개선하여 처리 효율성과 제품 균질성을 보장함으로써 다양한 투여 형태에 유연하게 추가할 수 있습니다. 캡슐 시스템과 함께 사용할 경우 일반적으로 이산화 규소 또는 스테아르산 마그네슘과 같은 유동 첨가제와 결합하여 유동성과 일관된 충전 중량을 향상시킵니다. 특히 고유의 흡습성이 투여 정확도에 변화를 일으킬 수 있는 고-부하 제제의 경우 더욱 그렇습니다. 정제 시스템의 경우 압축성을 높이기 위해 적절한 결합제 및 충전제(예: 미정질 셀룰로오스)를 미리 혼합하는 것이 -제안되며, 캡핑 또는 라미네이션을 최소화하고 과립화를 통해 입자 분포를 더욱 제어하고 정제 경도를 높일 수 있습니다. 분말은 중간 정도의 교반을 통해 수성- 기반 시스템에 간단히 분산될 수 있으며, 액체 또는 재구성 가능한 형태로 용해성 담체와 사전 결합하면-응집을 방지하고 신속한 용해를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. pH 안정화 및 조정 시스템은 액체 형태로 사용하여 유통기한 동안 균일한 색상과 향을 보장할 수도 있습니다.

인기 탭: 셀러리 주스 분말, 중국, 제조업체, 공급업체, 공장, 도매, 가격, 가격표, 견적, 대량, 재고 있음, KOSHER, ISO, HACCP