Agaricus bisporus 버섯 추출물

Agaricus bisporus 버섯 추출물Agaricus bisporus의 열매 몸에서 추출 된 농축 기능성 성분이며, 일반적으로 흰색 버튼 버섯이라고도합니다. 정교한 추출 기술의 사용은 다당류, ergothioneine 및 필수 미량 영양소를 포함하여 자연적으로 존재하는 성분의 표준화 된 조립을 나타내는 향상된 추출물을 허용합니다. 추출은 일반적으로 온수 또는 효소 공정을 사용하여 수행됩니다. 추출물은 더 강력하고 가용성이 좋으며 단순한 버섯 분말보다 제형 효율적이므로 많은 건강 지향적이고 깨끗한 라벨 제품에 이상적입니다. 웰빙 보충제, 향미 강화 식품 시스템 및 식물 기반 영양 제품 생산에 제조업체가 사용하는 것은 점차 표준이되고 있습니다. 부드러운 특성, 비 GMO 상태 및 피팅 비건 및 지속 가능한 소싱 기준은 주류 및 틈새 제품 제품 모두에 호소력이 있음을 의미합니다. 캡슐, 음료 믹스, 조미료 기초 및 기능 블렌드와 결합하는 기능은 다양한 범주와 결합 할 수 있으므로 효율적으로 작업 할 수 있습니다.

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의 특성Agaricus bisporus 추출물물리적 및 화학적 특성의 조합에있어 건강과 음식 분야에서 높은 다목적 성을 미리 결정합니다. 외관에서, 그것은 밝은 갈색에서 황갈색으로 황갈색으로, 중성 아로마를 가지고 있으며, 우마미 형태의 온화한 맛을 갖는 자유가있는 미세 분말로, 맛 프로파일을 변화시키지 않으면 서 다른 제형에 쉽게 추가 할 수 있습니다. 그것은 자연적으로 발생하는 다당류로 화학적으로 구성되어 있으며, 대부분 베타-글루칸 형태로, 일부 곰팡이에서 발견되는 특이한 아미노산 항산화 제인 항산화 제 Ergothioneine의 형태로 화학적으로 구성됩니다. 미량 미네랄, B 비타민 및 페놀 화합물도 존재하며 산화 방지제 및 영양 잠재력에 기여합니다. 추출물은 우수한 물 용해도를 가지며 일반적인 가공 환경에서 안정적이며, 이는 건조 및 액체 제품 시스템에 적합합니다. 이러한 속성의 조합과 플랜트 기반의 비 GMO 속성과 함께 깨끗한 라벨 및 건강 지향 제품 개발과 관련하여 큰 기능적 이점을 제공합니다.

1. 시원하고 제어 된 환경에 보관하십시오

제품을 온도 조절 환경에 보관하고 바람직하게는 25도 (77도 F) 미만입니다. 과열은 추출물의 안정성과 장기적으로 활성 화합물의 무결성에 영향을 줄 수있다.

2. 습도가 낮습니다

습도 수준을 60%미만으로 유지함으로써 제품 또는 미생물 성장을 피해야합니다. 추출물을 축축하고 환기되지 않은 보관실에 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다.

3. 빛과 공기에 노출을 피하십시오

직사광선과 산소는 Ergothioneine 및 다당류와 같은 민감한 요소를 파괴 할 수 있습니다. 제품을 어두운 또는 음영 창고에 보관하십시오.

4. 사용될 때까지 원래 포장을 사용하십시오

수분, 오염 및 냄새를 흡수하는 모든 것에 대한 보호는 섬유 드럼에서 일반적으로 이중 계층 식품 등급 인 PE 백을 제외하고 원래 결정된 포장으로 유지해야합니다.

5. 개방 직후 재현

부분 금액이 취해지면 나머지 재료가 단단히 밀봉되거나 밀폐 된 음식 안전 용기로 이동하여 신선도를 유지하고 노출을 방지하는 것이 중요합니다.

6. FIFO 인벤토리 관리를 따르십시오

구형 주식이 사용되도록 최초의 첫 번째 시스템을 활용하고흰색 버섯 추출물최적의 수준으로 유지되며 제품 저하는 거의 없습니다.

Agaricus bisporus 과일 추출물제조업체가 영양 생계를 얻는 데있어 자연성에 중점을 둔 웰빙 중심 제품의 제형에 제조업체가 적용하는 일반적인 기능성 성분입니다. 최고 수준의 적합성 : 식물 단지, 일일 버섯 믹스 및 중립적이고 다재다능한 버섯베이스가 필요한 면역 지향 제제로 건강 보충 시스템에 통합하기에 적합합니다. 또한, 추출물은 일반적으로 건식 혼합 제제 및 웰니스 향 주머니, 마시기 프리 믹스 파우더 및 캡슐 채우기와 같은 부가 가치 영양 플랫폼에 통합됩니다. 단일 SKU 및 다중 정화 플랫폼에 쉽게 통합 될 수 있으므로, 식물성 및 깨끗한 라벨의 트렌드를 따를 수있는 광범위한 낮은 충격 및 버섯 유래 액티브 라인을 제공하려는 모든 회사에 완벽한 솔루션입니다.

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