무엇인가요마카 뿌리 추출물 분말?
마카 뿌리 추출물 분말페루 안데스산맥 지역에서 전통적으로 재배되어온 식물로, 이미 국제 원료산업에 알려져 있는 마카(Maca)의 뿌리에서 추출한 식물추출물입니다. 현대적인 추출, 농축, 여과 및 분무 건조 기술을 사용하면 뿌리 분말보다 더 일관되고 안정적이며 효율적으로 제조할 수 있는 미세 분말로 변환됩니다. 산업 생산 시스템과의 뛰어난 호환성으로 인해 식이 보충제, 영양 프리믹스, 고형 음료, 캡슐, 정제, 젤리, 단백질 블렌드 및 기타 웰니스 제제에 널리 사용되는 기능성 성분입니다. 추출물 형태는 4:1, 10:1 등 다양한 추출물 비율의 유연성을 제공하거나 제품 개발, 복용량 제어 및 대규모 제제 관리에 맞게 맞춤화할 수 있으므로 제조업체와 성분 구매자가 선호합니다.{7}} 국제 수출 및 대량 적용에 적합한 안정적인 색상, 수분 함량, 유동성 및 미생물학적 매개변수를 갖습니다. 다용성과 지속적으로 성장하는 응용 잠재력, 대규모 가용성, 현대 식품, 영양 및 식물 제품 산업의 현재 생산 요구 사항과의 호환성을 통해 전 세계적으로 수요가 증가하는 상업적으로 가치 있는 식물 원료입니다.

COA
| 목 | 사양 | 결과 |
| 모습 | 미세한 분말, 담황색~갈색 | 연황색-갈색 고운 분말 |
| 냄새 | 특성 | 가벼운 흙 특유의 냄새 |
| 맛 | 특성 | 약간 흙향이 나고 온화함 |
| 입자 크기 | 80~100메시 | 90 메쉬 |
| 수분 | 5.0% 이하 | 3.20% |
| 재 함량 | 5.0% 이하 | 3.80% |
| 추출비율 | 10:1 | 10:1 |
| 용해도 | 물에 부분적으로 용해됨 | 준수(부분 분산) |
| 납(Pb) | 3.0mg/kg 이하 | 0.8mg/kg |
| 비소(As) | 2.0mg/kg 이하 | 0.3mg/kg |
| 카드뮴(Cd) | 1.0 mg/kg 이하 | 0.2mg/kg |
| 수은(Hg) | 0.1 mg/kg 이하 | 0.02mg/kg |
| 총 플레이트 수 | 10,000 CFU/g 이하 | 1,200CFU/g |
| 효모 및 곰팡이 | 100 CFU/g 이하 | 35CFU/g |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
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주요 성분
마카 뿌리 추출물마카미드, 마카엔, 글루코시놀레이트, 알칼로이드, 다당류, 스테롤, 아미노산 및 자연 발생 미네랄을 포함한 다양한 주요 활성 성분이 풍부합니다. 이러한 화합물 중에서 마카미드는 일반적으로 마카에서만 발견되고 제조업체와 성분 구매자가 중요한 원료 식별 및 품질 차별화 요소로 사용하기 때문에 일반적으로 시그니처이자 가장 상업적으로 알려진 마커 화합물로 간주됩니다. 마카에서 자연적으로 발견되는 불포화 지방산 유도체도 식물 성분 사양에서 마카미드와 함께 자주 언급되며 마카엔으로 지칭됩니다. 더욱이, 글루코시놀레이트는 식물의 특징적인 구성 프로파일의 필수적인 부분이며, 다당류는 기능성 식품 및 영양 제품의 제형 다양성과 성분 안정성에 있어 수많은 응용 분야를 가지고 있습니다. 또한 추출물에는 자연적으로 원료의 전반적인 영양 프로필에 중요한 일부 식물성 스테롤, 단백질 분획, 필수 아미노산 및 미량 영양소가 포함되어 있습니다. B2B 제조와 관련하여 이러한 활성 성분의 농도와 일관성은 재배 조건, 사용된 원료, 추출 기술 및 사양 표준을 포함한 다양한 요인에 따라 달라질 수 있으므로 전문 구매자가 국제 고객과 상업적으로 사용할 수 있도록 일관된 테스트 데이터, 배치 일관성 및 완전한 품질 문서를 제공할 수 있는 공급업체에 의존할 수 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
프로세스
1. 원료 세척 및 분쇄
대규모 공정은 고품질의 건조 마카 뿌리를 선택하고 먼지, 섬유질 및 기타 불순물을 제거하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 원료는 산업 공정의 추출 효율을 더욱 높이기 위해 거친 분말 형태로 분쇄됩니다.
2. 물 또는 에탄올 추출
분쇄 후에는 스테인레스 스틸 추출 탱크로 이동하여 제어된 온도와 시간에 물 또는 물{0}}에탄올 추출을 통해 추출됩니다. 이는 현재 식물 추출물 제조업체가 특히 꾸준한 배치 생산 및 확장 가능한 제조 용량을 위해 사용하는 가장 널리 사용되는 생산 접근 방식입니다.
3. 여과 및 농축
추출 후 액체를 여과하여 불용성 식물 잔류물을 제거하고 제품의 균일성을 높입니다.- 여과 후, 추출물의 과잉 수분을 제거하고 더욱 농축한 후 건조시키기 위해 진공농축 과정을 통해 추출물을 농축합니다.
4. 분무건조 공정
분무 건조는 농축된 추출물을 미세한 분말로 변환하기 위해 식물 성분 산업에서 사용되는 가장 일반적인 건조 기술입니다. 이 공정은 캡슐, 정제, 음료 및 다양한 프리믹스 응용 분야에 적합한 수분 함량과 입자 크기가 어느 정도 일정하게 유지되는 우수한 유동성 분말을 생산하는 데 사용할 수 있습니다.
5. 체질, 테스트 및 포장
결승전마카 추출물균일성을 위해 체질된 후 일련의 테스트를 거쳐 수분, 미생물, 중금속을 포함한 다양한 매개변수가 충족되는지 확인합니다. 품질 검사 후 일반적으로 대량 운송 및 국제 공급망 유통을 위해 식품 등급 재료, 섬유 드럼 또는 상자로 만들어진 내부 백에 번들로 묶이는 경우가 많습니다.

적합
마카 추출물 분말일반적으로 제품 개발 측면에서 성인을 대상으로 하는 그룹을 대상으로 마케팅되며, 전 세계 웰니스 및 기능성 식품 시장에서 제품이 식물 기반, 영양 및 라이프스타일 테마를 갖고 있는 것으로 볼 수 있습니다. 이를 함유한 최종 제품은 활동적인 사람, 스포츠 영양, 바쁜 전문가, 피트니스, 식물 및 천연 성분에 관심이 있는 소비자를 대상으로 판매되는 경우가 많습니다. 또한 이 성분은 일일 영양 지원 블렌드, 단백질 음료, 식물성 캡슐, 젤리, 에너지-형 음료 믹스, 건강 스낵 제형과 같은 현대 라이프스타일 제품에 광범위하게 사용됩니다. 제형 호환성과 중립적인 적용 프로필로 인해 클린 라벨, 비건, 식물성-기반의 광범위한 성인 소비자 시장을 위한 제품 라인 제형에도 사용할 수 있습니다. 이 성분은 전 세계 다양한 시장에서 판매될 수 있지만 하나의 소비자 부문에만 국한되지 않고 제조업체 및 개인 상표 회사를 위한 다양한 제품 포트폴리오에 사용할 수 있는 상업적으로 유연한 식물 원료를 제공합니다.
자격증

공장

전시회

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