무엇인가요대두 펩티드 분말?
대두 펩티드 분말고-부가가치-성분인 비-GMO 단백질을 효소 가수분해하여 생산되는 식물-기반 기능성 성분입니다. 이 높은-수준의 생물전환 기술은 장쇄-대두 단백질을 단쇄 펩타이드와 유리 아미노산으로 분해하여 더 잘 용해되고 생물학적 이용이 가능하며 수많은 산업 응용 분야에서 다양한 기능을 수행합니다. 독점적으로 설계된 이 제품은-기능식품, 기능성 식품, 음료 및 스포츠 영양 분야의 기업에 더 많은 혜택을 제공하는 고품질 제제 전문가입니다. 클린 라벨, 비건, 알레르기 유발 물질- 없는 제품 카테고리의 요구 사항을 충족하고 쉽게 소화되며 습식 및 건식 제형에서 뛰어난 분산 이점을 나타냅니다. 이 분말은 중성적인 맛과 저분자량을 갖고 있어 영양 음료, 식물성-기반 단백질 바, 식사 대체 음료, 고성능-보조식품과 같은 단백질 강화 음료에 쉽게 첨가할 수 있습니다.

COA
| 목 | 사양 | 결과 | 시험방법 |
| 모습 | 담황색~엷은 갈색의 분말 | 준수 | 육안검사 |
| 냄새와 맛 | 특징적, 온화함 | 준수 | 감각수용성 |
| 용해도 | 수용성-, 눈에 보이는 잔류물 없음 | 준수 | 내부 방법 |
| 펩타이드 함량 | 80.0% 이상 | 81.60% | UV 분광광도법 |
| 단백질(킬달, N×6.25) | 85.0% 이상 | 86.30% | GB 5009.5 |
| 수분 | 6.0% 이하 | 4.10% | GB/T 5009.3 |
| 금연 건강 증진 협회 | 5.0% 이하 | 2.80% | GB/T 5009.4 |
| pH (1% 용액, 25도) | 5.5 – 7.0 | 6.2 | 내부 방법 |
| 입자 크기 | 100% 통과 80 메시 | 준수 | USP<786> |
| 벌크 밀도 | 0.30~0.60g/mL | 0.47g/mL | 내부 방법 |
| 중금속 | 10ppm 이하 | < 10 ppm | ICP-MS |
| 납(Pb) | 2ppm 이하 | 0.72ppm | ICP-MS |
| 비소(As) | 1ppm 이하 | 0.18ppm | ICP-MS |
| 카드뮴(Cd) | 1ppm 이하 | 0.06ppm | ICP-MS |
| 수은(Hg) | 0.1ppm 이하 | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| 총 플레이트 수 | 1,000 CFU/g 이하 | < 100 CFU/g | USP<2021> |
| 효모 및 곰팡이 | 100 CFU/g 이하 | < 10 CFU/g | USP<2021> |
| 대장균 | 음수 /g | 부정적인 | USP<2022> |
| 살모넬라 | 네거티브/25g | 부정적인 | USP<2022> |
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시장 동향
관심분야대두 펩타이드식물성- 기반 식품, 클린 라벨 성분, 건강 기능성 제품에 대한 세계적인 추세로 인해 전 세계적으로 급증하고 있습니다. 소비자들이 -소화성과 지속 가능한 단백질 공급원에 대해 관심을 갖고 있는 가운데, 콩-에서 추출한 펩타이드는 생물학적으로 이용 가능한 단백질 공급원으로서의 품질뿐 아니라 식이 및 임상 용도 모두에서의 성능 측면에서 알려진 강력한 제품으로 인해 브랜드로부터 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다. 업계로 인해 기능 식품, 스포츠 영양 및 기능성 식품 시장의 수요가 증가하고 있으며 제조업체는 규제 및 소비자 기대 측면에서 모든 기준을 충족하는 다용도 및 과학 지원 성분을 원합니다. 더욱이, 새로운 효소 가수분해 기술의 개발로 더욱 표준화된 분자 프로필을 사용할 수 있게 되었고, 이로 인해 보다 구체적인 제제화 및 건강{7}}포지셔닝 전략을 시작할 수 있게 되었습니다. 아시아-, 북미 및 유럽은 인정받는 리더로서 발전의 주요 통로가 될 것이며 차세대 -식물-기반 단백질 성취 혁신에서 선도적인 역할을 계속할 것으로 예상됩니다.
대두 펩티드 분말이 인기 있는 이유는 무엇입니까?
1. 우수한 소화성
온전한 것과 비교했을 때콩 단백질, 대두 펩타이드는 온전한 대두 단백질에 비해 크기가 더 작고 시스템에 쉽게 흡수되기 때문에 신체 내부에서 더 잘 흡수되는 능력이 있습니다. 이는 시간의 요소가 영양소의 빠른 흡수에 초점을 맞춘 제품에 매우 적합하기 때문입니다.
2. 식물 기반의-지속 가능한 제품
이는 윤리적이고 지속 가능하며 비{2}}동물성-유래 식품 및 보충제 제품에 대한 세계적인 추세를 충족시키는 비건-비건 친화적인-GMO 대두 성분입니다.
3. 우수한 기능성
용해도, 유화 활성, 수분 유지 능력이 높아 제품 안정성에 부정적인 영향을 주지 않으면서 음료, 분말, 젤, 바 형태로 쉽게 제형화할 수 있습니다.
4. 중립적 맛 프로필
일부 단백질 가수분해물의 향미와 비교할 때 쓴맛이 포함되어 있지 않으므로 마스킹제가 필요하지 않습니다. 최소한의 첨가물만으로 깨끗한 제제를 설계할 수 있습니다.
5. 일관된 품질 및 규정 준수
통제된 효소 반응과 엄격한 품질 보증 프로토콜을 통해 합성되므로 각 배치에서 일관된 품질을 제공하는 장점이 있습니다. 이러한 측면은 산업 규모의 생산 및 규제 업무에 있어 매우 중요합니다.-
6. 애플리케이션 전반에 걸친 다양성
스포츠 영양 및 기능성 식품 시장에 혁명을 일으키고, 노인의 영양을 보충하고, 의료용{0}}조제식에도 사용될 수 있는 잠재력을 지닌 이 제품은 솔루션 생성 시간을 단축하고 조달 절차를 최소화하는 등 다양한 영역에서 제제화를 촉진할 수 있습니다.

제품 방향
1. 영양 보충제 캡슐 및 정제
이는 에너지, 신진대사 및 회복 분야에서 고형{0}}복용량 보충제의 주요 활성 성분으로 적용 가능합니다. 소비율이 높기 때문에 신속하고 반응성이 뛰어난 영양 제품을 만드는 데 적합합니다.
2. (RTD) 단백질 음료를-마실 수 있는-준비
또한 용해도가 뛰어나고 맛은 적기 때문에 유제품이 아닌 음료, 건강 주사 또는 수분 보충 스포츠 음료에도 잘 통합됩니다.
3. 단백질-강화 식사대용 분말
이는 식사 대용 분말에서 고{0}}단백질 공급원을 형성하여 높은 수준의 생체 활성과 진정한 맛을 제공할 수 있습니다. 그들은 편리한 체중 관리 제품, 노인 영양 제품 또는 임상 영양 제제로 만듭니다.
4. 기능성 스낵바 및 단백질 쿠키
또한 단백질 바, 그래놀라 클러스터, 고단백 베이커리 제품과 같은 고형 영양 제품에도 적용되어 제품에 질감을 지원합니다.
5. 아름다움은-within-Formulas에서 나옵니다
영양화장품 측면에서 펩타이드는 미용 파우더나 봉지에 첨가되며 영양 수단을 사용하여 피부 탄력, 탄력 및 전반적인 활력을 증진시키는 목적으로 사용됩니다.
6. 임상 및 노인 영양 제품
소화 능력이 뛰어나 노인이나 소화 능력이 저하된 사람들의 영양 요구 사항을 충족하기 위한 특정 영양 제품에 액체/반고체 형태로 삽입될 가능성이 높습니다.{0}}
7. 스포츠 및 회복 공식
오리지널 콩 펩타이드근육 회복 믹스, 운동 전- 및 운동 후-파우더, 아미노산 조합에 매우 적합하며 운동선수와 빠르게 혼합된 단백질이 필요한 활력이 넘치는 개인을 위한 제품입니다.
인증

미국 창고

전시회

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