마늘 추출물 가루

마늘 추출물 가루Allicin 및 기타 황 - 기반 화합물과 같은 주요 생물 활성 성분을 제거하지 않는 특수 치료 처리에 의해 얻어진 강력하고 안정적인 형태의 마늘입니다. 식품, 기능 식품, 사료 및 제약 부문에 사용되는이 성분은 이미 가공 된 재료를 쉽게 사용할 수 있도록 제조업체가 기능적 이점을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특징적으로 밝은 노란색/끄기 - 흰색이며 표준화 된 활성 내용과 일관된 품질이므로 높은 양으로 적합합니다. 여기서 신뢰할 수있는 배치 - ~ - 배치 일관성이 있습니다. 생산 측면으로, 마늘 전구의 건조 및 미세한 밀링 및 추출 및 스프레이 - 건조로 구성되며, 이는 효능을 유지하지만 안정성과 선반을 향상시킵니다 - 수명. 자유 - 흐름 특성으로 인해식이 보충제, 기능성 식품, 동물 사료 첨가제 또는 자연 향료 조성물과 같은 제형의 일부로 통합하기 쉽습니다.

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가장 중요하고 특징적인 화합물로 간주되는 Allicin이 포함 된 많은 수의 생물 활성 화합물이마늘 추출물. Allicin은 신선한 마늘을 가공하는 산물이며 마늘을 기반으로 제품에서 성분의 특징적인 특성과 기능적 가치를 부여하는 것이 핵심 요소입니다. 분말이 알리신과 함께 제공하는 것은 다양한 유기 황 화합물 (Alliin, DiLICLIL DISULFIDE 및 S - Allyl Cysteine ​​포함)이 종종 -가 원하는 아로마, 안정성 및 산업에서 유용한 목적을 제공하는 데 협력하는 다양한 유기농 화합물입니다. 이러한 활성 화합물은 식품, 영양 학적, 사료 및 제약 산업에서 고도로 요구되는데, 여기서 표준화 된 생물 활성 구성 생물 활성, 강도 및 일관성은 제품 개발 및 상업적 규모 생산 측면에서 필수입니다.

1. 원료 선택 및 청소

신선한 마늘 전구가 신중하게 선택, 분류 및 철저하게 청소되어 불순물, 먼지 및 외부 층을 제거하여 높은 - 품질의 원료 만 생산할 수 있습니다.

2. 분쇄 및 효소 전환

세척 된 마늘은 가장 중요한 활성 성분 인 Alliin으로 변경 될 알리나 제를 추출하도록 압축된다. 이 단계에서, 후속 및 최종 처리 전에 알리신 활성을 유지하기 위해 대조군이 운동된다.

3. 추출

필요한 사양에 따라 분쇄 된 마늘은 수성 또는 에탄올 - 기반 추출로 추출됩니다. 활성 황 화합물을 응축시키고 바람직하지 않은 식물 물질을 정화하기위한 것입니다.

4. 여과 및 농도

추출물은 고체 잔류 물을 배제하도록 여과하고, 특정 온도 및 압력으로 농축되어 생물 활성 화합물을 유지하고 수분 존재를 감소시킨다.

5. 스프레이 건조

최종 추출물은 스프레이 -이 미세 분말로 건조되어 재료를보다 안정적으로 만들고 저장 수명을 높이고 산업 시장에서 허용되는 무료 - 흐름 형태를 제공합니다.

6. 체질 및 혼합

건조알리신 추출물균일 한 입자 크기를 제공하도록 체질되며 흐름성 및 용해도를 향상시키기 위해 (예 : Maltodextrin) 혼합 될 수 있습니다 (예 : Maltodextrin).

7. 품질 관리 및 포장

완제품의 물리적 특성뿐만 아니라 활성 및 미생물 학적 안전성은 최대한의 제품 품질을 보장하기 위해 엄격하게 테스트되며 습기 - 증거 컨테이너로 포장되어 대량으로 배포 할 준비가되어 있습니다.

주요 용도는 식품, 기능 식품, 사료 및 제약 산업에 중점을두고 견고하고 표준화 된 버전을 생산하려는 회사에 완벽한 원료가됩니다.순수한 마늘 추출물. 캡슐, 알약 또는 분말 혼합물의 일관된 수준을 보장하기 위해 Allicin과 같은 꾸준한 양의 활성 성분이 필요한식이 보충제 제조업체에 특히 적합합니다. 또한 음식 및 음료 회사의 천연 향료 성분으로 적용되어 맛을 더할뿐만 아니라 깨끗한 - 라벨 및 식물 - 기반 제형에 대한 급격한 관심에 따라 기능적 가치를 제공합니다. 사료 산업에서 자연 보충제로 사용되며, 가축 및 가금류 영양은 위험에 처한 합성 성분을 사용하는 대안이있는 생산자에게 관심이 있습니다. 농축되고 쉽게 처리 가능한 형태는 여전히 제약 및 의료 제품 개발자가 제제 개발에있어 높은 - 품질 요구 사항에 참석합니다. 전체적으로, 전 세계 시장 동향 및 고객 요구에 따라 확장 가능하고 높은 - 품질이 필요한 기업에서는 적절합니다.

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