검은 당근 가루

검은 당근 가루Daucus Carota SSP의 탈수되고 미세한지면 뿌리로 구성된 천연 제품입니다. Sativus (검은 당근)는 안토시아니딘, 폴리 페놀 및 기타 건강 - phytonutritients가 매우 풍부합니다. 그것은 광범위한 적용을 기능성 성분과 시장의 천연 염료로, 깊은 자주색 또는 붉은 색상으로 깨끗한 - 라벨을 인공 염료로 대체합니다. 식품 및 음료 제조업체에는 주스, 스무디, 제과, 빵집 및 유제품이 포함되어 영양가를 향상시킬뿐만 아니라 화려한 모양을 만들어냅니다. 항산화 및 웰빙 - 홍보 활동으로 인해 캡슐, 분말 및 혼합의 캡슐, 파우더 및 혼합의 Nutraceutical 및식이 보충제 시장에 추가됩니다. 화장품 및 개인 관리 제품은 천연 ​​추출물이 선호되는 스킨 케어 및 헤어 케어 제품에 생물 활성 화합물을 사용합니다.

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검은 당근 주스 가루특수한 물리적 및 화학적 특성을 특징으로하며, 가장 뛰어난 것은 안토시아닌의 높은 비율이며, 자연수 - 용해성 안료는 짙은 자주색에서 붉은 색조를주는 용해성 안료입니다. 검은 당근의 안토시아닌은 다른 많은 천연 착색제와 달리 넓은 pH 범위에서 비교적 안정적이며, 이는 분말이 산성 음료 및 음식 준비에 매우 적합합니다. 또한 기능적 가치뿐만 아니라 색상 강도 인 폴리 페놀, 카로티노이드 및식이 섬유가 풍부합니다. 분말은 물에서 매우 분산 가능하며 액체 및 고체 응용 분야에서 균일하게 혼합 될 수 있으며, 그 자연 기원은 깨끗한 - 라벨 및 식물 - 기반 제품 요구 사항을 충족한다는 것입니다. 또한, 높은 수준의 산화 방지제 특성을 가지며, 따라서 제품에 높은 수준의 기능을 제공 할뿐만 아니라 제품 안정성에 도움이됩니다. 이 두 가지 특성은 자연적이고 생생한 색소 침착 및 생물 활성 프로파일로 인해 제제 중 기술적 이점과 마케팅 차별화의 이점을 가진 독특한 성분이 될 수 있습니다.

1. 온도 제어

시원하고 안정적인 환경, 바람직하게는 25도 미만으로 유지해야합니다. 열의 더 큰 변화는 안토시아닌의 더 빠른 분해를 일으키고 안료의 안정성을 전체적으로 감소시켜 완성 된 제품에서 기능하고 나타나는 방식에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.

2. 습도 관리

제품을 습한 환경에 저장해서는 안됩니다. 과도한 수분은 덩어리와 분산 성을 감소시킬 수 있으며 미생물 성장의 위험을 유발할 수 있으며, 이는 큰 - 스케일 제형의 품질과 유용성에 영향을 줄 수 있습니다.

3. 가벼운 보호

안토시아닌은 햇빛과 강렬한 인공 조명에 오랜 노출되기 쉽다. 화려한 이미지와 생물 활성 효능을 유지하기 위해 분말은 어두운 곳이나 비 - 투명 패키지에 더 잘 저장됩니다.

4. 포장 무결성

패키지가 즉시 열린 후에 패키지를 밀봉하고 단단히 닫은 상태로 유지하는 것이 중요합니다. 공기에 대한 노출은 제품을 산화로 전환하고 개방형 포장은 먼지 또는 미생물에 의한 제품의 오염을 허용 할 수 있습니다. 포장 무결성은 안정성을 유지하는 데 중요 할뿐만 아니라 동일한 품질을 감소시킬 수있는 외부 영향으로부터 보호합니다.

5. 스토리지 환경

저장 공간이나 창고는 깨끗하고 잘 - 통풍이 잘되어야하며 냄새가 없습니다. 휘발성 화학 물질, 강한 - 냄새 맡기 또는 오염 물질은 순도와 감각 특성을 오염시킬 수 있습니다.검은 당근 가루함께 유지하면 매우 쉽게.

제조업체는 일반적으로 사용합니다검은 당근 가루다양한 산업 용도에서 유연하고 다기능 및 자연 착색 첨가제로. 식품 산업에서는 식물 디저트, 기능적 스낵바 및 풍미있는 향신료 믹스에 영양가의 가치를 높이고 바람직한 외관을 향상시킬 수 있습니다. 음료 제조업체는 일반적으로 풍미가있는 물, 스포츠 음료 및 식물 차 및 주입을 건강 - 의식 시장 내에서 제품 차별화를 지원할 자연적인 안료 공급원으로 향하는 맛으로 사용됩니다. 가루 혼합, 웰빙 샷 또는 특수 제형으로 영양소 사업에 포함되어 눈 건강 및 산화 방지제를 지원할 수 있습니다. 또한 화장품 및 개인 관리 준비, 마스크 제형, 목욕 제제 및 자연 식물 추출물의 컨디셔닝 및 색소 침착 품질이 선호되는 모발 치료 치료에도 사용됩니다. 또한, 분말은 자연 착색제 또는 생물 활성 성분 실험에 대한 공통 기준으로서 과학 또는 제품 개발 환경에 적용될 수있다. 이러한 방식으로,이를 통합한다는 것은 제조업체가 제품 매력을 높이고 깨끗하게 - 라벨 상태를 높이고 식물 - 기반의 다기능 원료에 대한 수요 증가를 해결할 수 있음을 의미합니다.

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