스테비아와 수도사 과일 감미료

스테비아와 수도사 과일 감미료

제품 이름 : Stevia와 Monk Fruit 감미료
라틴어 이름 : Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl & Siraitia Grosvenorii
기능 : 천연 화합물 감미료 (제로 칼로리 설탕 대체)
cas no. : 91722-21-3 (Stevia), 88901-36-4 (Monk Fruit)
샘플 : 요청시 10-20g을 사용할 수 있습니다
인증서 : HACCP, Kosher, Halal, ISO9001, FDA
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설명
기술적인 매개 변수

S는 무엇입니까?테 비아와M잉크F루트SWeetener?

 

스테비아와 수도사 과일 감미료스테비아 추출물과 몽크 과일 (Luo Han Guo) 추출물을 결합하여 칼로리가없는 깨끗하고 유쾌한 단맛을 제공하는 설탕 대안입니다. 이 블렌드는 Stevia Rebaudiana Plant와 동남아시아의 Monk Fruit의 두 가지 출처에서 비롯됩니다. 스테비아는 칼로리가없는 강력한 단맛을 더하고, 수도사 과일은 스테비아에서만 발견 된 감초 뒷맛을 제거하기 위해 멋진 균형을 추가합니다. 이것은 감미료가있는 제품이 설탕처럼 맛을 낼 수있어 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 탁월한 선택이된다는 것을 의미합니다. 설탕 감소에 대한 촉구는 더 많은 사람들과 회사가 스테비아와 몽크 과일 감미료를 받아들이는 데 널리 사용되고 물건을 건강하게 유지하는 데 도움이되는 설탕 대안을 수용합니다.

 

Stevia-and-Monk-Fruit-Sweetener

 

COA

 

사양 결과 방법
모습 흰색 내지 흰색 가루 일치합니다 시각적
냄새와 맛 특징적이고 달콤합니다 일치합니다 기관 분체
Steviol Glycosides 95보다 크거나 동일합니다. 0% 96.27% HPLC
mogroside v 컨텐츠 25보다 크거나 동일합니다. 0% 27.45% HPLC
건조 손실 6보다 작거나 동일합니다. 0% 3.12% USP<731>
애쉬 콘텐츠 1보다 작거나 동일합니다. 0% 0.38% USP<281>
용해도 물에 용해 일치합니다 시각적
중금속 10ppm보다 작거나 동일합니다 < 5 ppm ICP-MS
비소 (AS) 1보다 작거나 같거나 동일합니다. 0 ppm < 0.1 ppm ICP-MS
리드 (PB) 1보다 작거나 같거나 동일합니다. 0 ppm < 0.1 ppm ICP-MS
카드뮴 (CD) 0. 5 ppm보다 작거나 동일합니다 < 0.05 ppm ICP-MS
수은 (HG) 0. 1 ppm보다 작거나 동일합니다 < 0.01 ppm ICP-MS
총 플레이트 수 1보다 작거나 같거나 000 cfu\/g < 100 CFU/g USP<2021>
효모 및 곰팡이 100 cfu\/g보다 작거나 동일합니다 < 10 CFU/g USP<2021>
대장균 부정적인 부정적인 USP<2022>
살모넬라 부정적인 부정적인

USP<2022>

 

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왜 스테비아와 수도사 과일을 혼합합니까?

 

결합 된 경우스테비아와 수도사 과일두 감미료가 함께 일하면서 맛과 건강상의 이점을 향상시키기 때문에 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 스테비아는 강력하고 제로 칼로리 옵션이지만 때로는 너무 많이 사용될 때 때때로 쓴 맛이나 금속을 맛볼 수 있습니다. 그러나 수도사 과일은 건강한 과일 달콤한 맛을 제공하며 스테비아의 쓴 맛을 위장하고 덮는 모그로 사이드로 유명합니다. 몽크 과일과 스테비아는 혼합 할 때 스테비아의 단맛을 대부분의 사람들에게 더 균형 잡히고 호소력있게 만들어 서로를 도와줍니다. 이 접근법으로 인해 각 감미료를 적게 사용하여 맛을 더 좋게 만들고 비용이 낮아지고 전체적인 맛이 더 좋을 수 있습니다. 현재, 블렌드는 열과 pH에 걸쳐 안정적인 특성을 제공하여 여러 종류의 음식 및 음료에 사용할 수 있도록하는 동시에 칼로리가없고 저혈당 제품을 만들 수 있습니다.

 

시장 동향

 

모든 곳에서 소비자는 설탕에 대한 더 건강한 대안을 선택하고 설탕이 너무 많은 아이디어가 점점 더 문제가되고 있기 때문에스테비아 몽크 과일 감미료매우 유망 해 보입니다. 정부는 설탕이 추가 된 규칙을 높이고 생산자가 변화하는식이 선택에 맞게 제품을 변경하기 때문에 깨끗하게 표지되고 맛을 내며 다양한 음식에서 사용 가능한 인기를 얻고 있습니다. 기술 개선 덕분에 감미료는 저렴하고 맛이 좋기 때문에 감미료를 사용하는 것이 더 쉽습니다. 음식 및 음료 부문은 많은 사람들이 도시이며 건강한 옵션을 선택하는 아시아 태평양 및 라틴 아메리카에서 가장 빠르게 성장하고 있습니다. 스테비아와 몽크 과일의 조합은 앞으로 몇 년 동안 음료, 스낵, 유제품, 베이킹 및 영양 품목에 대한 응용 분야에서 매년 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

 

Stevia Monk Fruit Sweetener

 

애플리케이션

 

많은 청량 음료, 향이 나는 물, 차, 소스, 드레싱 및 간식에는 설탕이 달콤하고 낮게 만들기위한 혼합이 포함되어 있습니다. 안정적이기 때문에 뜨겁고 차가운 가공 식품에 적합합니다.

2. 빵집과 제과

쿠키, 케이크, 머핀, 무설탕 사탕 및 일부 종류의 초콜릿에서스테비아 몽크 과일 블렌드음식에 균형 잡힌 맛을주고 고온에서 녹지 않습니다.

3. 유제품 및 식물성 제품

그것은 요구르트, 아이스크림, 많은 우유 음료 및 아몬드 또는 귀리 우유와 같은 식물성 우유에서 발견되므로 깨끗한 라벨 품목에 선명한 맛을 제공합니다.

4. 영양 및 건강 보조제

단백질 파우더, 식사 교체, 비타민 구미 및 기능성 음료는 모두 혼합을 사용하여 여분의 칼로리로 계산하거나 혈당에 영향을 미치지 않으면 서 훌륭한 맛을줍니다.

5. 당신과 구강 관리를 돌보는 제품

무설탕 껌, 구강 세정제 및 치약에는 모두 감미료가 들어있어 치아를 해치지 않고 달콤한 맛을냅니다.

 

자격증

 

Certifications

 

공장

 

Company

 

전시회

 

Exhibition

 

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